Conduta Profissional Na Restauração
Objectivos Gerais
No final da formação os participantes deverão ser capazes de:
- Identificar as estruturas organizacionais na restauração.
- Aplicar as regras profissionais em contexto de trabalho.
- Aplicar técnicas de comunicação no âmbito do trabalho em equipa.
Objectivos Gerais
No final da formação os participantes deverão ser capazes de:
- Identificar as estruturas organizacionais na restauração.
- Aplicar as regras profissionais em contexto de trabalho.
- Aplicar técnicas de comunicação no âmbito do trabalho em equipa.
Conteúdo Pragmático
- Estruturas
organizacionais na restauração
- Organização interna
- Hierarquia
profissional
- Brigadas e funções
- Regras profissionais específicas
- Apresentação
- Vestuário
- Assiduidade e pontualidade
- Atitude e postura profissionais
- Normas de higiene e segurança
- Trabalho em equipa
- Comunicação interpessoal
- Estilos comunicacionais
- Organização do trabalho
- Gestão
de conflitos
Vantagens do Certificado
- Actualizar seu Currículo, aumentando suas chances para conquistar um bom emprego;
- Aumentar o seu nível de conhecimento e posicionamento no mercado de trabalho;
- Progressão Funcional para Serviços Públicos;
- Pré-Requisito para concursos e cursos.