Técnico De Cozinha-Pastelaria Iniciantes
Objectivos Gerais
- Fornecer as bases culinárias e ensinar algumas das técnicas mais adequadas para cozinhar diferentes tipos de refeições e sobremesa
Conteúdo Programático
- Preparações e Bases de Cozinha:
- Produtos da Pesca
- Carnes Açougue e Aves
- Pastelaria
Objectivos Gerais
- Fornecer as bases culinárias e ensinar algumas das técnicas mais adequadas para cozinhar diferentes tipos de refeições e sobremesa
Conteúdo Programático
- Preparações e Bases de Cozinha:
- Produtos da Pesca
- Carnes Açougue e Aves
- Pastelaria
Vantagens do Certificado
- Actualizar seu Currículo, aumentando suas chances para conquistar um bom emprego;
- Aumentar o seu nível de conhecimento e posicionamento no mercado de trabalho;
- Progressão Funcional para Serviços Públicos;
- Pré-Requisito para concursos e cursos.